TUDÁSKÖZPONTOK
Tudásközpontjaink műszaki termékismeretet és gyártási szakértelmet biztosítanak a Bakels Group számára világszerte. Függetlenül attól, hogy ügyfeleink a világon hol tartózkodnak, központjaink a legjobb szolgáltatást biztosítják számukra.
KOVÁSZOK
A svájci luzerni székhelyű kovászokkal foglalkozó tudásközpontunk elkötelezett amellett, hogy globálisan megossza az erjesztési folyamattal kapcsolatos ismereteit kollégáinkkal és vásárlóinkkal. Legyen szó a Fermdor termékcsaládunkból származó kovászokról, egyedi folyékony vagy szárított kovászról, rendelkezésünkre állnak a remek ízű kovászos kenyerek elkészítéséhez szükséges alapanyagok.
KENYEREK
A kenyér funkcionális javító/kondicionáló termékeitől a leválasztó szerekig a Brit Bakels nagy múlttal rendelkezik az innovatív kenyértermékek fejlesztésében. Szakértői csapatunk azon dolgozik, hogy segítse kollégáinkat és ügyfeleinket mind a termékfejlesztésben, mind a gyártásoptimalizálásban, biztosítva, hogy a kis és nagy vásárlók is rendelkezzenek a vevőik elégedettségéhez szükséges termékismeretekkel.
EMULGEÁLÓK
A Svéd Bakels ad otthont emulgeálószerekkel foglalkozó kompetenciaközpontunknak. Az Aromatic és a Bakels összetevők széles választékát kínálja ügyfeleinek a folyamatosan jó minőségű termékek előállításához, és a gyártási hatékonyság maximalizálásához az eltarthatóság optimalizálása mellett.
OLAJOK ÉS ZSÍROK
Új-Zéland vezető étolaj-szállítója, a BEO, támogatást biztosít a Bakels-csoportnak az olajok és zsírok feldolgozásához. A BEO olajok és zsírrendszerek széles skáláját kínálja az élelmiszeripar számára, a sütőolajoktól a zsiradékig és a pékiparban használt vajhelyettesítőkig.
CUKORMASSZÁK ÉS FONDANTOK
A tortadíszítéshez és formázáshoz használt minőségi cukormáz gyártásával foglalkozó Új Záland Bakels az 1950-es évek óta csoprotunk tagja. A Pettinice-k és fondantok optimális feldolgozó- és csomagolóberendezéseinek használatával testre szabott szín- és csomagolási megoldások valósíthatók meg.
GYÜMÖLCSTÖLTELÉKEK ÉS BEVONÓK
A Bakbel a prémium minőségű gyümölcs töltelékek és bevonók készítésével egészíti ki a Bakels Group csapatát. A minőségük és ízük szerint is gondosan válogatott gyümölcsök, valamint a speciális feldolgozó berendezéseket és műszaki ismereteket magában foglaló, dedikált gyártóberendezések biztosítják, hogy a Bakels Group világszerte kiváló minőségű gyümölcstöltelékekkel és bevonókkal láthassa el vásárlóit.
