Áttekintés
A Bakesoft PF egy pálmaolaj mentes kenyér emulgeálószer, amely növeli a puhaságot, rugalmassá és könnyen feldolgozhatóvá teszi a tésztát. Az emulgeálószer segít megőrizni a kenyér puhaságát és nedvességét, ami megakadályozza a tészta kiszáradását. Ezenkívül kevésbé ragadós keveréket ad, ha gluténmentes tésztákhoz használják.
Használható mindenféle élesztős kelt tésztához, mint például fehér kenyér, hotdog és hamburger zsemle, briós, croissant és édes tészták. Használható kétszersültek és sütemények készítéséhez is.
