Áttekintés
Könnyen használható keverék petit choux-hoz és profiterolokhoz. Nincs szükség forralásra, csak vizet és tojást szükséges hozzáadni.
Komplett fánk mix
Tárolás
Hűvös, száraz raktárban (max 25 C, és 65% relatív páratartalom).
Eltarthatóság
240 days
Típus
Por
Allergének
Glutén (búza)
Használata
Adja hozzá a vizet és a tojást. Keverje össze közepes sebességgel, amíg a tészta sima nem lesz. Nyomja ki a kívánt formában. A terméket használat előtt 20–22 °C-ra kell temperálni.
Sütési hőmérséklet: 220-230 °C
Sütési idő: kb 25 perc.
10-12 perc adjon hozzá gőzt
Tápanyag információk
Típus
Value
Energy (kJ)
2,100.00
Energy (Kcal)
510.00
Fat (g)
28.00
Fat (of which saturates) (g)
13.00
Carbohydrate (g)
46.00
Carbohydrate (of which saturates) (g)
0.50
Protein (g)
17.00
Salt (g)
0.50
Sodium (g)
1.25
Összetevők
-
Csomagolás
Code
Size
Típus
Palletisation
329510
10 kg
zsák
Használata
Adja hozzá a vizet és a tojást. Keverje össze közepes sebességgel, amíg a tészta sima nem lesz. Nyomja ki a kívánt formában. A terméket használat előtt 20–22 °C-ra kell temperálni.
Sütési hőmérséklet: 220-230 °C
Sütési idő: kb 25 perc.
10-12 perc adjon hozzá gőzt
Tápanyag információk
Típus
Value
Energy (kJ)
2,100.00
Energy (Kcal)
510.00
Fat (g)
28.00
Fat (of which saturates) (g)
13.00
Carbohydrate (g)
46.00
Carbohydrate (of which saturates) (g)
0.50
Protein (g)
17.00
Salt (g)
0.50
Sodium (g)
1.25
Összetevők
-
Csomagolás
Code
Size
Típus
Palletisation
329510
10 kg
zsák
